1、最朴实的原料哦番薯淀粉在碗里加水调成湿淀粉。
3、青椒切同样粗细的丝锅里加水烧沸后，倒入土豆丝，焯水至土豆丝断生，立即捞出来冲凉水。
5、锅里加少许水烧沸后加入盐、味精、湿淀粉，勾芡后，倒入土豆丝，翻炒均匀即可。
