1、首先将酸菜和粉丝浸泡十分钟，肉呢，就是切成薄片，然后家料酒和老抽腌个10分钟左右。
3、里放油，然后放入葱姜蒜爆炒，感觉炒出味来了，放肉，加料酒及老抽。
5、把泡好的粉丝铺在上面，把汤收汁，就可以出锅了。
