米饭馅的鸡蛋发面饼的做法

1、称好300克面粉，放入面盆。用3克酵母搅拌成温酵母水，加上一个鸡蛋和成柔软的面团，放在温暖处充分发酵。如下图就是发酵好了。

4、取少许蜂蜜，调成蜂蜜水。用刷子蘸取蜂蜜水，刷到饼上，然后撒上少许黑芝麻。

5、做好的饼坯饧发20分钟。然后预热烤箱，温度设置在170度。预热结束，放入饼坯，用170度烤20分钟。