1、鸡大腿切丁
3、干红辣椒切段
5、姜、蒜切丁
7、锅里热油,油要多多的。
9、炸之焦黄色就可以了
11、接着加辣椒、花椒、八角,这时一定要的小火,火大了辣椒就糊了
13、然后加入白芝麻
15、美味辣子鸡丁