1、食材备好，土豆，鸡蛋，火腿，香菜，生菜
3、三种酱各舀一勺加一勺白开水搅匀待用
5、生菜用开水烫一下，杀杀菌
7、加一勺淀粉搅匀待用
9、倒进土豆丝摊平了，用中小火煎
11、把鸡蛋摊开煎至饼子定型了翻面
13、撒上香菜
