1、鸡腿洗干净，切块。放盐腌制一会。
3、香菇切小备用。
5、锅里放油烧热，放大蒜姜八角爆香。
7、翻炒一会后放生抽、酱油、盐、糖、继续翻炒一会。接着下入香菇继续翻炒2分钟。
9、收干汤汁放鸡精翻炒一会，关火起锅。
