1、泡好的腐竹切成寸段。
3、青红椒切成丝，把葱再切一份备用。
5、锅烧热，放肥肉炸出油。
7、把肉炒到变色，倒入老抽上色。
9、原锅刷干净，入少量的油，放入葱炸香。
11、加入炒好的腐竹，炒一炒。最后加入盐、炒菜王拌匀出锅。
