1、红薯削皮备用
3、锅里烧热油 五成热的时候放地瓜
5、炸到地瓜块表面形成硬皮，里面变软
7、慢慢把白糖搅匀 颜色呈琥珀色
9、然后盛到盘子里，拿一个勺子 在之前的热油里泡一下，盛一勺刚加热好的糖，把勺子倾哿诡肿牟斜，让热乎的糖稀慢慢流下来 挂在地瓜块上反复拉丝，这个时候可以一手拿勺子一手拉丝，可以让糖丝变得很细
