1、所有食材
3、冷冻了一下午的牛肉,把刀磨快,像我这样切,能切多薄尽量切多薄
5、辣椒大蒜都切好,酸菜是成品的放一边备用就行
7、切好的牛肉片焯水备用
9、再把酸菜倒进去,扁炒片刻
11、把煮好的酸菜和金针菇捞出来备用
13、连汤汁一起倒进装酸菜金针菇碗里