如何选购苹果醋饮料

1、选品牌 食品行业不同于其他行业，行业门槛和监管力度逐年提高。相对于小品牌大企业大品牌有相对先进的生产设备，完善的质量控制体系等，还是要相信主流的东西大品牌的配方、生产工艺、市场调查往往经过长时间验证被更多人接受和适应。

3、食品标签上判断是否“发酵型苹果醋” 苹果醋饮料标准GB/T 30884只是一个推荐性的国家标准，部门企业使用粮食醋加工调配的饮料也是符合相关法律法规的，只是在配料表中表述不同。1、配料中明确标示“发酵型苹果醋或苹果原醋”注意：部分不良商家弄虚作假，粮食醋写成发酵型苹果醋再加点浓缩苹果汁、香精、色素单从外观真的很难区分。2、标示“酿造食醋”：基本可以确实不是发酵型苹果醋

5、观其色正品：发酵型苹果醋饮品在发酵过程中呈现自然的金黄透亮，摇晃起泡不易破，允许有一定的悬浮物可略有沉淀，但警惕不良商家以此为借口销售次品。赝品：一般粮食醋浓缩物为了调出金黄色泽，会加入不同的色素，一般颜色呈无色泽的深黄或浅黄色；