1、里脊肉洗干净用厨房纸吸干水，切成跟手指差不多粗细的条
3、加盐，白糖，花椒粉，腌制20分钟
5、倒入腌好的里脊肉抓匀，状态是面糊挂在肉上不会分离
7、炸到浮起捞出控油，然后等待油温升高，油温升高后把炸好的酥肉再次倒入锅中复炸10几秒捞出
