荷包蛋溶豆，好看好吃还营养

1、把酸奶倒入盆中，准备2个无油无水的大碗，鸡蛋蛋清和蛋黄分离。往蛋清里加入少量的糖粉，挤入几滴柠檬汁。

3、烤盘铺上油纸，将蛋白糊大小均匀地挤在上边。烤箱调至上下火90度20分钟，烤盘放入预热好的烤箱，启动。

5、蛋黄糊装入裱花袋，剪小口。拿出烤盘，将蛋黄糊挤在蛋白上。放入烤箱，90度继续烤40分钟。