云蛋甜菜叶面的做法

1、先将面下锅焯熟，然后装入碗内先放置一边

3、一小段干辣椒，切碎（如果有干辣椒碎就可以直接用啦，这可是我们这儿烧甜菜叶的必备品）

5、煮的差不多时加入辣椒碎，烧出些许辣味，然后放盐（盐可以多放一点，因为面是淡的）

7、烧甜菜叶的同时，用一只小炖锅装一碗水，先将水煮开。

9、鸡蛋大概煮三分钟就可以了，如果想要流黄蛋可以时间更短一些～