1、首先调一个酱汁:碗中加入一勺豆瓣酱、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油和半勺白糖,加入适量清水,搅拌均匀
3、接着起锅烧油,爆香葱蒜和小米辣,下入藕丁,再倒入酱汁,大火翻炒收汁,最后撒上白芝麻和葱花,即可完美出锅