爆炒猪肝的做法

2024-10-22 03:12:43

1、猪肝切片装盆里在自来水下用手轻轻的揉捏，祛除猪肝肝血窦内的血水和肝管内的胆汁，清水洗三遍再加淀粉清洗两遍，再用清水把淀粉冲洗干净备用

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3、翻炒一两下马上加盐料酒调味、生抽调色，适量加点水

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5、装盘

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