1、开洋洗净，倒入温水，加点料酒泡软。
3、热锅凉油，放入葱白，小火熬制。
5、等葱绿变得有点焦时，倒出葱油。
7、锅中留余油，爆香开洋。
9、碗中调入盐，糖，鲜贝露，美极鲜和香油，加点凉开水调成汁。
11、沥干水后，淋入葱油拌匀。
