1、五花肉切片，洋葱切丝。
3、变色后继续炒，直到锅里油明显变多。肥肉里的油脂都煸出来，菜更香，肉也不会腻。
5、直接倒入洋葱翻炒。
7、花椒粉少许，全程小火炒，火太大会糊锅，这道菜不能加水，所以要小火有耐心，炒到洋葱变软。
