1、芥菜越大颗越好，取几片叶子洗干净
3、焯水过后捞出过一下凉水，切细，挤去多余的水分，这样炒出来的饭才不会湿哒哒的
5、把切好的芥菜翻炒香
7、米饭炒散到粒粒分明，加适量盐和鸡精，翻炒均匀就可以出锅了，已经好香了
