1、做馒头我用的是普通的小麦面粉,面粉放案板上,中间挖个洞。
3、继续在中间放上酵母,加入纯牛奶,不加一滴水,面粉搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团。
5、醒发好的面团继续揉排出气泡,揉成长条,切成一个个小面团。