1、将适量红豆提前一晚用清水浸泡，将其泡发至稍微膨胀的状态。
3、红豆泡好后，加入大米，用清水淘洗两遍，清洗尽量不要用手搓揉，避免大面营养的流失。
5、待电饭锅跳闸后，继续再焖10分钟左右，就可以开盖了。
