1、奶酪刨成丝，放入冷冻室冻冰硬后，再用擀面杖敲成奶酪碎
3、面团擀开成0.5厘米左右厚的面皮，黄油装在保鲜袋中用擀面杖擀成面本1/3大小。
5、将松驰好的面片擀成0.3~0.5厘米左右厚度的面片，用刀子切去边角，再切成小条。
