1、首先将鸡丁用清水冲洗干净,(买的鸡丁最好清洗一遍)
2、锅中放油,烧热后放入鸡丁,在锅中翻炒。
4、翻炒均匀,这个时候的鸡丁可能会有些干,可以适当的加入一些清水,防止炒糊。
6、翻炒,炒出葱姜蒜清香的味道,加入鸡精就可以出锅了。