哪些新鲜食物不宜食用

1、蚕豆在刚采摘后，最好不要立即生食，因为新鲜蚕豆中含有一种碱甙，在生食后，很有逐吴哉姆可能会发生中毒现象。蚕豆如果在煮熟后食用，蚕豆中对人体有害的物质，作用会慢慢减弱，以换纪藿钒至于消失。有些患有6-磷酸葡萄糖脱氢酶的人最好不要食用蚕豆，否则，有可能会出现溶血现象。

3、新鲜的黄花菜，在食用后，由于黄花菜中含有秋水仙碱，在人体吸收后，会转变成对人体有害的物质，如果把新鲜的黄花菜放在太阳下暴晒后，再食用，黄花菜中的大部分秋水仙碱会被去除。在食用干黄花菜的时候，最好用开水浸泡一段时间后再食用。

5、海蜇在食用后，具有润肠通便，健肤美颜的作用，但是，新鲜海蜇最好不要食用，因为海蜇肉中含有一些危害人体健康的毒素，需要经过使用明矾和食盐让海蜇脱水后，再食用。