1、将新鲜牛肋排清洗干净，放清水内浸泡半小时，沥水。
3、焯水后，洗干净，备用。
5、烧至8成热后倒入牛肋排，翻炒1分钟左右，烹入料酒。
7、将香料放入无纺布袋中，加入热开水，没过牛仔骨。
9、收汁后，撒少许鸡精及适量葱花拌匀，即可出锅。
