1、牛肉 ，葱姜，西红柿备好
3、葱姜切好备用，调料备齐，山楂可以去腥使肉软烂的更快
4、 垓矗梅硗 4. 牛肉过水焯一下捞出，冲洗干净
6、倒入西红柿翻炒一下
7、加入水开始炖，可以放一点红茶，可以使牛肉更快的炖烂
