1、紫薯洗干净切成块，上蒸锅蒸，20-30分钟，蒸熟后用勺子压成泥
3、黄油软化，加入糖粉搅打均匀，加入鸡蛋拌匀，加入椰蓉拌匀，盖上保鲜膜备用
5、面团等量分割成八个，滚远后醒15分钟
7、用刀从卷好的中间切开，放到纸模上
9、紫薯椰蓉卷
