教你做墨西哥鸡肉卷

1、面粉，水，酵母放入面包桶，启动和面功能揉成光滑的面团

3、鸡胸肉加入生抽，料酒，辣椒油，白胡椒粉

5、准备好面包糠，我用

7、鸡蛋去壳打散备用

9、腌好的鸡胸肉放入玉米淀粉里裹一下，放入鸡蛋液中沾上蛋液，再裹一层面包糠

11、鸡胸肉炸到浮上油面，转大火再炸1分钟

13、鸡胸肉沥油后放吸油纸上

15、面团发酵完成

17、取一个面团擀薄，大概

19、面饼煎到鼓起小泡泡，翻面煎一下，煎好的面饼用保鲜膜或者湿毛巾盖一下，防止变硬

21、取一张面饼，抹上中辣芥末酱，没有的可以换成千岛酱或者其他喜欢的酱料

23、面饼两边往中间卷起，墨西哥鸡肉卷就做好了