1、准备食材：鸡蛋4枚大青椒1只小米辣2只蒜瓣2瓣小葱1根料酒美味鲜鸡精白糖调汁；
3、热锅下油，打入鸡蛋炸荷包蛋，荷包蛋要炸老一点，俩面金黄，捞出待用；
5、倒入荷包蛋，淋入调好的料汁，小火煮；
7、装盘，超级简单美味的鸡蛋就可以上桌了！
