1、将肉洗净，切成四方块，将冻豆腐也切成四方块，豆腐四方块稍大一点（豆腐移动要在冰箱冻结实再拿出来）。
3、让水和肉平行盖上锅盖小火烧大约10分钟等肉有七成熟的时候将冻豆腐放入肉上翻炒几下，然后放入盐、姜、蒜然后再放一点开水。
