1、所有食材准备好以后，上炒锅，加入适量油，滚开后，直接加入煮熟的大米，翻炒。
3、翻炒到鸡蛋附着在大米上了，然后加入盐、切碎的洋葱、切碎的懔胴非裳蒜瓣。可加可不加切碎的火腿肠。翻炒均匀，约2分钟后，出锅装盘。这样就做好了：洋葱鸡蛋炒饭，营养又健康，好吃到爆。
