1、蒜薹洗净，去掉尖端，切成细碎的小丁，如图所示。
5、将一碗冷饭放入锅中，用铲子打散，搅拌均匀，尽量让米粒分开，如图所示。
6、火腿也切成细碎的小丁，放入锅中翻炒，如图所示。
7、最后加几滴香油，翻炒均匀，即可关火。
