泡椒酸菜面片的做法

1、凉水和面，醒发一个小时

3、葱白、姜、蒜切好

5、泡椒和酸菜备好

7、青尖椒切圈备用

9、锅内放菜籽油，油温稍热后，葱姜蒜爆锅

11、继续翻炒，把酸菜和泡椒的香味煸炒出来

13、继续煸炒

15、然后下入面片，依次加入老抽，五香粉，盐，糖，鸡精等调料。面片煮熟后关火，加入白胡椒粉、麻油、香油，就可以装盘了

17、香辣口味的丘比沙拉酱比传统做这道主食所用的郫县豆瓣酱更清爽，特有的口味跟酸菜很搭哦～～