1、备好土豆做食材,将土豆去皮,切成薄薄片状,用水冲去部分淀粉沥干水以备用；
2、准备青红椒.香葱做食材,将青红椒垛成丁,葱枝叶分开切成段,以备用；
4、青红椒.蒜枝入锅,爆炒至出味；
6、加入葱叶,适量盐爆炒至进味,即可入盘；
