1、第一步先准备我们需要的材料，苦瓜，腿肉，蒜子，辣椒。辣椒的多少可以根据个人口味增减。
3、第三步我们将苦瓜切片，蒜子切丁，辣椒一切准备好。
5、第五步我们准备锅里放入食用油先将肥肉爆干，然后放入腌制好的搜肉炒至肉的颜色变色盛出。
