1、首先把猪肉切成肉丝，然后在猪肉中加入料酒和淀粉，腌制约10分钟，备用。
3、把皮蛋剥壳后切成小块，接着将青菜洗好后切成碎条，将姜切成片，葱切成葱花备用。
5、当粥煮得很浓稠的时候放入切碎的青菜，加盐，鸡精，胡椒粉搅拌均匀
