咸蛋火腿腊肉粽

1、干荷叶先用清水冲洗；

3、荷叶变软后，取出再用凉水冲洗沥干；

5、腊肠和火腿切丁备用；

7、放入水后炖15分钟左右，放入盐调味；

9、将整张荷叶分成两半，每份用半张即可，将刚才拌好的饭铺在荷叶上，再在中间放入一颗洽辩僮榀咸蛋黄，用筷子或者勺子整理四边形也可以，轻轻压实；

11、冷水入锅，上汽后蒸１５分钟，关火后继续焖５分钟，可以使荷叶的香气充分散发出来