1、将面粉中加入适量清水揉成面团,饧至15分钟;
3、取其中一分用擀面杖擀成薄饼,洒上少许盐,再用擀面杖擀平,抹上少许香油,并用刀划一个小口;
5、将扇形的面饼收成圆形;
7、饼铛预热后刷上一层薄香油;