肉松面包做法

2024-10-28 04:33:18

1、先将主料里所有的东西倒入搅拌缸里,搅拌十分钟左右,聪艄料姹再到入辅料盐和黄油,继续搅拌大约六分钟,直到能拉成薄膜为止(如图),就可以了。

肉松面包做法

2、把面分成66g一个的面团,滚圆,松弛十分钟。

肉松面包做法肉松面包做法

4、放到发酵箱里,发酵至2——2.5倍大,没有发酵箱的朋友也可以放一盆热水,在烤箱里完成发酵(不要发得太大,否则 吃的时候会有酸味)

5、发酵完成后,拿出来,在面包表面刷上一层全蛋液,第二种形状中间有个槽,放一根火腿肠在中间。

肉松面包做法

7、待面包冷却后,挤上沙拉酱。

肉松面包做法
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