1、放水到锅里,架好平底蒸盘盖上盖子开大火煮水。
3、水煮开后,盘子里刷一层油。(最好买到底是平直的盘子,我这个不够平呢!)
5、盖上锅盖,全程用最大火力蒸2一3分钟,掀开锅盖时肠粉起泡就熟了。
7、放生菜
9、加个斋肠最好不过了。