家常菜：烧鹌鹑蛋

1、备料

3、将买回的鹌鹑蛋洗净放进煮锅煮(先大火煮开转中小火煮10分钟就好.煮的时候加点盐方便剥壳)

5、接着加入一勺面粉合鹌鹑蛋均匀的裹上一层粉,便于煎.

7、倒入裹好面粉的鹌鹑蛋用小火煎.

9、将泡好的黄花菜洗掉黄水装在碗里备用.

11、黄花菜翻炒个一两分钟后倒入适量清水,接着加入煎好的鹌鹑蛋,撒上适理盐,盖上锅盖用中火闷个三五分钟