1、把瘦肉洗净切成沫。大蒜叶切成细段。
3、莲藕刨皮去两头。
5、把面粉、鸡蛋、淀粉拿出备用
7、开小火,锅热放油。拿起一个藕片,上面铺一层肉沫,再拿一片藕片盖上,先四面抹上一层蛋液。
9、平平的放入油锅中煎成两面泛黄。