魔芋鸭子的做法
1、买回来的鸭子,要看看还有没有没有去干净的毛,用毛夹去干净。用刀剁成大拇指大小的块,

3、用水浸泡血水和洗去多余的骨渣,烧开水,里面放料酒(2勺)和生姜(两片)

5、把滤干水的鸭子放入锅中炒制,要放入盐(2勺)入味,炒制三分钟后再放入生抽(2勺),老抽(2勺),再炒制两分钟左右,


1、买回来的鸭子,要看看还有没有没有去干净的毛,用毛夹去干净。用刀剁成大拇指大小的块,
3、用水浸泡血水和洗去多余的骨渣,烧开水,里面放料酒(2勺)和生姜(两片)
5、把滤干水的鸭子放入锅中炒制,要放入盐(2勺)入味,炒制三分钟后再放入生抽(2勺),老抽(2勺),再炒制两分钟左右,