入口即化的无添加油条

2024-10-12 14:24:03

1、把所有的原料混合,直到它们变干并揉搓,然后做一个光滑柔软的面团。分成两部分,把长条揉成团。将塑料薄膜包好,在室温下发酵约3小时。也可以冷藏过夜(超过8小时)。

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3、切成2厘米宽的面块,2条叠压,中间用筷子压一下。

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5、一定要一次又一次地翻来翻去,以帮助扩张。

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7、油温有点高

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