1、准备食材:带鱼,花椒粒,盐,葱,姜。
3、所有的调料混合,加入料酒,生抽,蒸鱼鼓油放入冰箱冷藏腌制2个小时,中间翻面两次。
5、每块鱼都均匀的裹上面粉。
7、锅中放油烧热,摆放带鱼中小火煎。
9、直到两面都煎成金黄色就可以了。