甜品：三色拉明顿蛋糕做法

想要制作蛋糕，这里给大家讲解三色拉明顿蛋糕的做法，秀色可餐，好看又好吃的美食，赶快行动起来吧，一起来做美味可口的三色拉明顿蛋糕

2、黄油牛奶混合,加热至融化.水怡也要提前水浴加热

3、全蛋液水浴加热至40°以上

开始制作

1、将全蛋液水浴加入到40度以上，然后加入准备好的白砂糖,加入后进行均匀搅拌处理

3、然后使用打蛋器高速打发四分半钟后低速一分半,一共六分钟左右

5、搅拌好低粉后，然后加入温热的黄油牛奶的混合物

7、然后就可以进行倒入模具处理了,倒入模具后震几下模具,震出大气泡

9、出炉后马上倒扣至室温,使用脱模刀划一圈进行脱模处理

11、下一步，准备好外层包裹的材料，将外层包裹的材料中的砂糖还有水加热至沸腾糖水要根据浓度来使用

13、然后将蛋糕放入巧克力酱汁中，如图所示

15、让蛋糕四周都沾满椰蓉，如图所示效果

17、冷藏几个小时后取出，冰冰凉，特心凉心飞扬