云吞皮的做法
1、所有的材料和成面团,水要一点点加,因为鸡蛋的大小都不同。和好的面盖上湿布饧20分钟。

3、用压面条机反复压,用最厚的档多压几遍。

5、越压越薄,最后一遍压之前,用刷子蘸上干淀粉,在面皮上均匀的刷上一层,起到防粘的作用,有翊检檠尸豆面的用豆面也行。

7、这样就很薄了,绝对比买的好吃。

1、所有的材料和成面团,水要一点点加,因为鸡蛋的大小都不同。和好的面盖上湿布饧20分钟。
3、用压面条机反复压,用最厚的档多压几遍。
5、越压越薄,最后一遍压之前,用刷子蘸上干淀粉,在面皮上均匀的刷上一层,起到防粘的作用,有翊检檠尸豆面的用豆面也行。
7、这样就很薄了,绝对比买的好吃。