1、樱桃加点食用碱浸泡半小时，洗净，去蒂
3、加入冰糖放冰箱冷藏腌制过夜，方便析出果胶
5、把腌制好的樱桃和汁倒入平底锅中，大火烧开，转中小火熬
7、熬至浓稠能挂铲就熬好了
9、熬好的果酱趁热装瓶
11、樱桃酱成品图
