1、取两块鸡胸肉，因为放在冰箱里，所以放入水中解冻，清洗鸡胸肉
3、调腌制鸡胸肉调料。蚝油1勺，淀粉1勺，生抽1勺，老抽半勺，黑胡椒少许（旋转两圈的量），盐少许，料酒1勺。待调料准备好后，搅匀
6、准备好蒜，拍扁，剥皮。
8、另起一锅，倒入油，待油温OK，放入腌制好的鸡胸肉，待表面微黄，倒入已装在盘中的辣椒、蒜，翻炒4分钟就可以出锅啦
