1、第一步、把准备好的白面放水和起来，和的时候稍微硬一点，这样的话不容易糊锅，并且好吃。和好的面揉的光滑一点，用盆盖盖赶快来，醒个20分钟左右，每隔个十来分钟就揉一揉，这样擀面的时候会比较筋道。
3、第三、锅里放油烧热，不要太热的时候把肉放进去，炒的变色，然后放葱、姜、蒜，西红柿，少倒一点酱油，炝锅，放豆角丝，炒一会，炒变色，再放土豆，翻炒一会，放水、加适量的盐。
7、第七、美味的焖面就要出锅了，如果喜欢的话可以在上面撒一点香菜或韭菜，味道也是不错的哟！
