1、锅热油，倒入火腿丁及玉米粒，胡罗卜丁翻炒；
2、倒入米饭，炒散后加入甜面酱炒匀；
3、倒入波罗丁，盐炒匀。
4、全蛋用筷子或打蛋器龅歧仲半打散，入油锅内摊成蛋皮；把米饭倒在蛋皮上；蛋皮和米饭倒扣入盘中，用小刀在蛋皮上刻成花瓣状翻开即可
5、蛋皮和米饭倒扣入盘中，用小刀在蛋皮上刻成花瓣状翻开即可